晋中出台全省首个《预制菜生产许可审查指引》
2023-08-11 11:01:14 山西晚报


【资料图】

8月10日,山西晚报记者从晋中市行政审批服务管理局获悉,该局于近日出台全省首个《预制菜生产许可审查指引》,通过规范预制菜生产许可审查工作,助力该市预制菜产业高质量发展。  7月26日,山西省人民政府办公厅发布《关于加快山西省预制菜产业高质量发展的意见》之后,晋中市行政审批服务管理局迅速行动,抓住发展机遇,把握市场需求,考察调研该市数家食品企业,就预制菜的行业优势、具体资源、市场趋势等,与行业专家进行深入交流研讨。  在结合本地特色的基础上,依据相关法律法规,印发全省首个《预制菜生产许可审查指引》,明确预制菜生产原料检验、环境监测和成品检验监控指南,围绕生产场所、设备设施、设备布局与工艺流程、管理制度、试制产品检验报告等方面,规范预制菜生产许可审查工作,为食品生产企业提供便利化服务。

张杨 闫淑娟

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